Исследование потребительских, физико-химических свойств и оценка показателей качества изделия из натуральной кожи

     Результат определения подсчитывают с точностью  до второго десятичного знака. Окончательный  результат дается с одним десятичным знаком, причем второй десятичный знак, если он равен или менее 5, отбрасывают, а если он более 5 – отбрасывают  с прибавлением единицы к первому десятичному знаку.

     Результаты  исследования предложены в таблице 5.

Таблице 5 - Результаты испытаний

 

                                                                                         Продолжение таблицы 5

 
 

     Результаты  проведенного испытания показали, что  минеральные вещества в испытуемых образцах содержатся в рамках, установленных нормативным документом. Однако образцы под № 1 и 2 содержат близкое значение к предельному, а значит они больше будут подвержены износу, чем образец № 3. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
 

     Современный мир сложно представить без изделий  из кожи. Натуральная кожа прочно вошла  в нашу жизнь в качестве сырья  для производства различных товаров и аксессуаров. Естественно, кожа выделанная подходит для этих задач в наибольшей степени. В своем природном и естественном состоянии натуральная кожа не подходит для производства и требует особой технологической обработки.

     Качество кожи – это совокупность её свойств, обеспечивающих возможность изготовления изделий, хороший их внешний вид и соответствие требованиям эстетики и моды, удобство эксплуатации изделий, их гигиенические свойства (воздухопроницаемость, паропроницаемость и др.), неизменяемость свойств кожи в течение достаточно длительного времени, однородность свойств, особенно физико-механических.

     Цель  данной работы: исследование потребительских, физико-химических свойств и оценка показателей качества изделий из натуральной кожи. Изучить различные виды натуральной кожи.

     Поставленную цель и задачи для её реализации можно считать выполненными.

     В первой части изучены теоретические  основы исследуемого сырья, его классификация, состав, краткая историческая сводка и основные требования к качеству натуральной коже, а также маркировка, упаковка, транспортировка и хранения кожевенных изделий.

     Для реализации второй части курсовой работы были выполнены органолептические и физико-химические испытания исследуемых образцов кожи, по следующим показателям: определение содержания влаги, определение величины рН хлоркалиевой вытяжки, определение содержания золы. По результатам испытаний можно сделать вывод, что образец под № 1 и 2 соответствует нормативным документам по всем трем испытаниям, а образец под № 3 имеет отклонение в величине рН хлоркалиевой вытяжки, то есть имеет пониженную кислотность, которая ведет к снижению прочности кожи.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 
 

     1 Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения/ Н.С.Алексеев - М:, 1988. – 128 с.

     2 Андрианова Г.П. Искусственные  кожи - что это такое?// Соросовский  образовательный журнал. – М., 1999. - №9. – 15 с.

     3 Афанасьева Р. Я., Справочник кожевника (сырье и материалы)/ Р. Я. Афанасьева, - М.: 1984 – 52 с.

     4 Голубенко О. А. Товароведение и экспертиза кожаной продукции/ О.А Голубенко. – М: Дашков и Ко. 2003 – 35с.

     5 ГОСТ № 938.8 - 69 Методы определения величины рН хлоркалиевой вытяжки. – Взамен ГОСТ 938 - 45; Введен 01.01.70. – М.: Комитет стандартов, 1969. – 2 с.

     6 ГОСТ № 938.1 - 67 Метод определения содержания влаги. – Взамен ГОСТ 938 - 45; Введен 01.01.67. – М.: Комитет стандартов, 1967. – 3 с.

     7 ГОСТ № 938.2 - 67 Метод определения содержания золы. – Взамен ГОСТ 938 - 45; Введен 01.07.67. – М.: Комитет стандартов, 1967. – 4 с.

     8 ГОСТ 1023-91 Кожа. Требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортированию. – Введен 01.01.92. – М.: Комитет стандартов, 1992. – 8 с.

     9 Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова. - Минск: 2006. - 191 с.

     10 Демина И.Г. "Кожа и меха в  одежде и быту"/И. Г. Демина. - Минск: Миринда,2000.- 96 с.

     11 Дубиновский М.З., Мухина Е.В., Дубиновский  А.М. Кожевенное производство  и применение химматериалов. // "Кожа  и обувь" - 03.07. 2003. - № 3 – 3 с.

     12 Конопальцева Н. М. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов/Н. М. Конопальцева. – М.: Академия, 2007. – 46 – 65 с.

     13 Ламоткин С.А., Управление качеством  товарной продукции./ Ламоткин С.А., Несмелов Н.М. - Мн.: БГЭУ, 2006. – 141 с.

     14 Суворов А.Н., Аниканов О.В. Методы тестирования обувных кож // "Кожевенно-обувная промышленность ". - 2003. - № 6. – 28 с. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ПРИЛОЖЕНИЕ А 
 

     ГОСТ 938.8 – 69

     «Кожа. Метод определения величины рН хлоркалиевой вытяжки» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ПРИЛОЖЕНИЕ Б 
 

     ГОСТ 938.1 – 67

     «Кожа. Метод определения содержания влаги» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ПРИЛОЖЕНИЕ В 
 

     ГОСТ 938.2 – 67

     «Кожа. Метод определения содержания золы» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ПРИЛОЖЕНИЕ  Г 
 

     ГОСТ 1023 – 91

     «Кожа. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Д