Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2011 в 17:33, доклад
Описание работы
Ржано́й хлеб — вид хлеба: пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством закваски теста, приготовленного из ржаной муки, воды и соли. Ржаной хлеб называют также «чёрным».