Формирование имиджа марки

 

     В результате можно сделать вывод, что предприятие имеет высокую  рентабельность и оно финансово  устойчиво. Однако платежеспособность предприятия вызывает сомнения, поскольку обеспеченность собственными средствами не соответствует рекомендуемым значениям (> 1). Коэффициент чистого оборотного капитала равен 2,79, то есть, предприятие может не только погасить свои краткосрочные обязательства, но и имеет резервы для расширения деятельности. Чистая выручка по данным финансовых служб предприятия за 2005 год увеличилась на 40,3%. Основная деятельность, ради осуществления которой было создано предприятие, за анализируемый период была прибыльной. Расчеты показателей представлены в Приложении 9

     Организационная структура ОАО Хладокомбинат  «Юни Милк» представлена на Рисунке 5.

     У генерального директора в подчинении находятся: 1.Заместитель генерального директора; 2.Главный бухгалтер; 3.Финансовый директор; 4.Коммерческий директор; 5.Юридический отдел; 6.Начальник штаба ГО; 7.Отдел информации.

     В подчинении у заместителя генерального директора: 1.Группа управления; 2.Лаборатория; 3.Главный инженер.

     В подчинении у главного бухгалтера находятся: 1.Зам. гл. бухгалтера; 2.Старший бухгалтер; 3.Бухгалтера и кассиры. 
 

     Приложение  к приказу № 103 от 20.05.2004 г. 

     В подчинении у финансового директора  находится планово-экономический  отдел.

     В подчинении у коммерческого директора  находятся: 1.Коммерческий отдел; 2.Фабрика  мороженого; 3.Участок автомобильного транспорта; 4.Мелкооптовый магазин.

     Организационная структура управления предприятия  – линейно-функциональная. Данная организационная  структура наилучшим образом  подходит для ОАО Хладокомбинат  «Юни Милк».

     Состояние имиджа товарных марок мороженого ОАО Хладокомбинат «Юни Милк» определяется в результате исследования, который состоит из следующих этапов. 

     Таблица 2

     План  маркетингового исследования

 

     2.2 Оценка позиции товарных марок  мороженого ОАО Хладокомбинат  «Юни Милк» на рынке 

     Для более полного представления  позиций товарных марок мороженого Хладокомбината необходимо рассмотреть  предоставляемый им ассортимент (Таблица 3), а так же ассортимент мороженого представленный на рынке Челябинска  другими предприятиями (Таблица 4). 

     Таблица 3

     Характеристика  ассортимента ОАО Хладокомбината " Юни Милк "

 

     Для Хладокомбината «Юни Милк» сделана  более глубокая характеристика ассортимента. Это сделано для того, чтобы  более точно понять какие марки  мороженого необходимо включить в исследование и сделать попытку выявления  лидера. Из таблицы видно, что ассортимент Хладокомбината достаточно велик, в нем присутствуют как товары новинки, так и товары, которые знают и покупают достаточно давно. Но так же можно сказать, что в ассортименте предприятия находится достаточное количество наименований, которые не пользуются спросом и только мешают развитию правильно сформированного ассортимента. 

     Таблица 4

     Марки мороженого представленные на рынке

 

     В Таблице 4 представлены далеко не все марки мороженого, которые продаются в Челябинске. Для проведения исследования были взяты наиболее популярные марки мороженого, которые имеют сложившийся имидж.

     ОАО Хладокомбинат «Юни Милк» представляет на рынке Челябинска большое количество различных марок мороженого. В итоге проведенного исследования из ассортимента Хладокомбината выделились лидеры - это мороженое «Вафельный стаканчик Российское» и «Эскимо Российское». Ниже приведена Таблица 5, в которой наглядно представлены данные о частоте покупки мороженого «Вафельный стаканчик Российское» мужчин и женщин. 

     Таблица 5

     Частота покупки мороженого «Вафельный стаканчик  Российское» (в зависимости от пола респондента)

 

     Исходя  из данных этой таблицы, можно сказать, что 2% мужчин покупают марку «Вафельный стаканчик Российское» каждый день, 45% респондентов мужского пола покупают 2-3 раза в неделю, 4% покупают раз в неделю и 35% мужчин покупают мороженое раз в месяц.

       

     Рис. 6. Частота покупки мороженого «Вафельный стаканчик Российское» мужчинами 
 

     Рис.7. Частота покупки мороженого «Вафельный стаканчик Российское» женщинами 

     Остальные данные распределились следующим образом, 4% мужчин, которые покупают мороженое 2-3 раза в неделю не знают о таком мороженом как «Вафельный стаканчик Российское», а так же 2% респондентов, которые покупают мороженое раз в неделю и 2% респондентов мужского пола, которые покупают мороженое раз в месяц, так же не знают о нем.

     Из  ста опрошенных женщин, которые покупают мороженое в различные периоды  времени, 22% не знают о таком мороженом  как «Вафельный стаканчик Российское», а 26% респондентов женского пола знают. Наибольшее количество респондентов, а именно 52% знают это мороженое и покупают его. Из них 14% женщин покупают мороженое 2-3 раза в неделю, 20% раз в неделю, 16% респондентов раз в месяц и 2% респондентов женского пола раз в 3 месяца.

     После анализа данных таблицы можно сделать вывод, что мороженое «Вафельный стаканчик Российское» пользуется большой популярностью среди любителей мороженого. Проведенный опрос выявил среди мужчин 86% любителей данного мороженого и 52% среди женщин.

     Подводя итог вышесказанному можно сказать, что поставленная в начале исследования гипотеза о том, что «Основное предпочтение при выборе мороженого челябинцы отдают мороженому «Вафельный стаканчик Российское» в полной мере подтвердилась.

     «Эскимо Российское», так же как и «Вафельный стаканчик Российское» по результатам опроса является одной из любимых марок мороженого. 

     Таблица 6

     Частота покупки мороженого «Эскимо Российское»

     (в  зависимости от пола респондента)