Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 12:39, курсовая работа
Цель исследования - изучить особенности управления запасами торгового предприятия.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть сущность теории управления запасами.
2. Определить структуру товарных запасов.
3. Проанализировать факторы, влияющие на величину товарных запасов.
Введение 3
1 Теоретические основы управления товарными запасами в торговле 5
1.1 Предприятия оптовой торговли 5
1.2 Управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли 18
2 Организационно – экономическая характеристика предприятия 22
2.1 Организационная структура и общая характеристика конкретного предприятия 22
2.2 Управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли 29
3 Пути совершенствования управления товарными запасами в оптовой торговле 33
3.1 Анализ товарных запасов ООО «Метро Кэш энд Керри» 33
3.2 Результаты инвентаризации 36
3.3 Совершенствование управления товарными запасами на ООО «Метро Кэш энд Керри» 41
Заключение 43
Список литературы 45