Аналіз конкуренції підприємства ДП “Кондитерська корпорація ROSHEN” на ринку

     Акціонерному  товариству “Світоч” не загрожувало  банкрутство, але з метою посилення  позицій на ринку в 1997 році воно одержало кредит від Європейського банку  реконструкції і розвитку, а з 1999 року його власником стала відома в світі швейцарська фірма Nestle. Сьогодні на підприємстві запроваджується принципово нова система управління і кращій світовий досвід.

     Значне  поліпшення стану та певні перспективи  має сьогодні ВАТ “Полтавкондитер” завдяки появі закордонного інвестора і основного акціонера Sigma Bleizer. У Полтаві заплановано будівництво нової кондитерської фабрики.

     Вітчизняні  інвестори за активністю не поступаються іноземним. Нині в більшості привабливих  фабрик є стратегічні інвестори. Кондитерська промисловість - цікавить іноземних та вітчизняних інвесторів завдяки наявності непоганої бази сировини, високій швидкості обігових коштів та відносно невеликій вартості основних фондів. Сьогодні значними вітчизняними інвесторами в галузі є концерн “АВК”.

     ЗАТ “Компанія АВК” належить 13 % українського ринку, воно об'єднує Донецьку, Луганську, Мукачівську фабрики і підприємства “Март” і “Бджола” (м. Донецьк). Мукачівська  фабрика є єдиним кондитерським  підприємством на території Закарпатської  області і інтерес компанії до нього невипадковий. Фабрика розташована в стратегічно важливому для компанії регіоні і її доцільно використовувати не лише як виробника та свого роду дистриб'юторський центр у Західному регіоні, але й як “плацдарм” для співпраці з країнами Балтії. Злиття Мукачівської фабрики з “АВК” показало, що компанія вже переросла регіональні межі і стала "трансукраїнською". Кожна фабрика компанії має свою спеціалізацію за асортиментом. Підприємство “Бджола” відрізняється особливим виробничим напрямком - воно виготовляє напівфабрикати: шоколадну та кондитерську глазур, шоколадну масу, глазур для морозива, які завжди мають стабільний попит на ринку харчової промисловості. Ця ніша опинилась незаповненою внаслідок того, що вітчизняні кондитерські фабрики, як правило, виготовляють глазур лише для власної потреби. Завдяки залученню іноземного інвестора - Western NIS Egterprise Fund (США) компанія “АВК” почала реалізацію інвестиційного проекту - будівництво в Донецьку нової кондитерської фабрики.

     Об'єднання вітчизняних підприємств у концерни та компанії позитивно впливає на тільки на розвиток галузі, але й на організацію і управління кондитерським ринком. Приєднання фабрик до концернів забезпечує їм стабільну роботу на довгострокову перспективу, дає можливість придбання нового устаткування, сталого забезпечення сировиною і збуту продукції через розподільчу мережу концернів у різних регіонах країни та на ринку СНД. Асортиментна політика концернів сприяє упорядкуванню асортименту на ринку завдяки програмі поетапної реструктуризації та оптимізації асортименту для кожного підприємства.

     Враховуючи  те, що серйозним гальмом у кондитерській  промисловості є нестабільність ринку сировини, великі інвестиційні компанії почніть на другому етапі  підтягувати технологічний рівень підрозділів сировини. Найімовірнішими напрямками інвестицій стануть виробництва борошна, цукру, патоки та кондитерських жирів. Прецедент є - Верхнєдніпровський крохмале-патоковий комбінат сьогодні вже знаходиться під контролем інвесторів.

     У кондитерській промисловості вдало працюють та мають значні досягнення і самостійні кондитерські колективи, які успішно подолали старі стереотипи і виконали колосальну роботу з організації виробництва в нових ринкових умовах. Передусім, це Харківська бісквітна фабрика, Дніпропетровська, Херсонська, Житомирська, Одеська кондитерські фабрики.

     2.3. Аналіз потенційних  конкурентів

     Потенційними  конкурентами є, як правило, фірми, що мають  можливість легко ввійти в галузь і зацікавлені в цьому.

     Убезпечити  себе від появи таких конкурентів можна, забезпечивши: 

     1.Економію  на масштабах виробництва, тобто  скорочення витрат виробництва  одиниці продукції в міру росту  обсягів виробництва, що змушує  можливих конкурентів або нарощувати  обсяги свого виробництва до  такого ж, конкурентноздатного рівня витрат виробництва й інвестувати значні засоби, або взагалі не впроваджуватися в галузь. 

     2. Диференціацію продукції і високий  імідж власної торгової марки,  що підтримує купівельну увагу  і перевагу саме цієї продукції. 

     3.Ефективні  збутові мережі, максимально доступні для покупців і цілком задовольняючі їхні потреби. 

     4.Правовий  захист своєї продукції за  допомогою ліцензій, патентів, ексклюзивних  прав, спеціальних законодавчих  актів і т.п. 

     5.Стабільний  доступ до сировини на сприятливих  для фірми умовах. 

     6.Лідерство  в області науково-технічних розробок  і досвіду виробництва відповідної  продукції.  

     7.Витрати  на переорієнтацію (перепрофілювання). 

     8.Доступ  до системи розподілу. 

     9.Очікувані  відповідні міри. 

     Для ринку, на якому працює «Roshen» погроза появи нових конкурентів ймовірна, тому що залишаються вільні ніші, і на думку ведучих експертів ринок роздрібної торгівлі продуктами харчування буде рости. Це може бути зв'язане як з розвитком вітчизняних мереж, так і з приходом на наш ринок російських роздрібних торговців і мереж із за рубежу. Хоча варто сказати, що на українському ринку (особливо ринку Дніпропетровської області і ближніх областей) мережа магазинів даної фірми утримує лідируючі позиції по багатьом параметрам.

     2.4. Аналіз постачальників

     Постачальники - тобто фірми і окремі особи, які  забезпечують підприємство матеріальними  ресурсами, необхідними для виробництва  конкретних товарів або послуг. Постачальники  можуть серйозно впливати на маркетингову діяльність підприємства. Виробництво  кондитерських виробів вважається матеріалоємним: за експертною оцінкою, найбільша частка витрат (від 60% до 75%) припадає на придбання сировинних ресурсів. Питома вага імпортної сировини в собівартості продукції, особливо на підприємствах, що спеціалізуються на випуску шоколаду й шоколадних виробів, іноді сягає 60%. Кондитерська галузь використовує головним чином вітчизняну сировину: борошно, цукор, молоко, вершкове масло. Імпортуються лише ті види сировини, які в Україні не виробляються: какао-боби, фундук, арахіс, а також екзотичні жири й суміші, такі як кокосове, арахісове масло тощо. Проте, за умови кризи на борошняному або цукровому ринку в Україні, кондитери змушені купувати імпортну сировину за досить високими цінами.

     Корпорація  «Roshen» співпрацює з українськими постачальниками, такими як: ТОВ «Споживснаб», ВАТ «Меркурій», ТОВ «Сільхозпродукт», ТОВ «Мальва» та інші. Завдяки такій співпраці фабриці удалося якісно налагодити роботу своєї мережі. Робота з вітчизняними постачальниками обумовлена тим, що більшість товарів - продукти швидкого обороту (постійного споживання). Не мало важливо і те, що, закупівельні ціни не прив'язані до курсу іноземних валют, що істотно позначається на ціноутворенні в гарну сторону. Слід зазначити, що для ослаблення дії постачальників «Roshen» розвиває власне виробництво.

     Серед головних сировинних проблем «Roshen»  на сьогоднішній день залишаються:

• невідповідна та постійно деградуюча якість вітчизняної сировини, яка не задовольняє стандартам виробників кондитерських виробів;
• нестабільність цін на сировину на українському ринку (більшість виробників кондитерської продукції негативно ставиться до підвищення цін на власну продукцію через подорожчання сировини).

     Зростання ціни на сировину, а саме какао як головної складової шоколаду та шоколадних виробів, призводить до невпевненості щодо майбутнього шоколадного сегменту ринку. В «Roshen» не без підстави сумніваються, що вітчизняний ринок сприйме дорогий шоколад. Однак довго працювати в збиток фабрики теж не можуть. Кондитери очікують кроків по зміні ціни від «шоколадних» гігантів країни, хоча фахівці стверджують, що транснаціональні кондитерські компанії закуповують какао-боби на рік уперед, тобто мають менші ризики.

     Як  вже відзначалося, за структурою «Roshen»  є підприємством універсальними. Це породжує «проблему асортименту» (іноді нараховує більше 200 найменувань продукції). Це ускладнює постачання сировиною, матеріалами й упакуванням, збільшує собівартість продукції, і може призвести до втрати окремих сегментів споживчого ринку.

     Отже, вплив постачальників на «Roshen»достатньо суттєвий. Ціна, якість їх продукції, умови постачання, дисципліна поставок, експлуатаційні витрати безпосередньо позначаються на собівартості, а, значить, і на прибутках підприємства, на його конкурентоздатність.

     2.5. Аналіз товарів замінників,субститутів

     Існування товарі субститутів впливає на рівень галузевої конкуренції і є  достатньо значним. Для ринку, на якому працює «Roshen» погроза появи нових конкурентів ймовірна, тому що залишаються вільні ніші, і на думку ведучих експертів ринок роздрібної торгівлі продуктами харчування буде рости. Це може бути зв'язане як з розвитком вітчизняних мереж, так і з приходом на наш ринок російських роздрібних торговців і мереж із за рубежу. Хоча варто сказати, що на українському ринку (особливо ринку Дніпропетровської області і ближніх областей) мережа магазинів даної фірми утримує лідируючі позиції по багатьом параметрам.

     Товарами-замінниками (субститутами) вважаються товари, що виконують  ту ж функцію для тієї ж групи  споживачів, але виробництва, що відрізняються технологією. Небезпека конкуренції з боку товару-замінника реальна, якщо відношення «якість/ціна» складаються на їх користь. У цьому випадку конкуруючій фірмі швидше за все прийдеться утриматися від підвищення цін на свої товари, зайнявшись у першу чергу удосконалюванням продукту. Одночасно необхідний постійний контроль ситуації на ринку, відстеження погроз появи нових субститутів і економічних наслідків цього для фірми. 

     Погроза з боку товару-замінника залежить від наступних факторів:

1. Готовність покупців піти на заміну одного товару други
2. Порівнювана ціна і характеристики товарів-замінників.
3. Витрати, необхідні для переорієнтації на товар-замінник.

     Погроза з боку товару-замінника може бути знижена за рахунок формування бар'єра, зв'язаного для споживача з визначеними витратами на перехід, що можуть бути і психологічними, наприклад, за допомогою створення марок, що відрізняються яскравою індивідуальністю, а також підтримка різниці в цінах на рівні, що відповідає сприйманої споживчої цінності.

     Особливість трансформації ринку у випадку  з появою продукту, що заміщає, полягає  в тому, що якщо їм був «убитий» ринок  старого продукту, то він уже звичайно не піддається відновленню. Тому, для  того щоб зуміти гідно зустріти виклик з боку фірм, що роблять продукт, що замется, організація повинна мати в собі достатній потенціал, щоб перейти до створення продукту нового типу.

     2.6. Аналіз впливу  держави

     Державні  органи досить часто здійснюють перевірки  діяльності кондитерських підприємств, що фактично призупиняє роботу, а отже й розвиток підприємств сектора в цілому. Одержання дозволів, реєстрація та перереєстрація, а також сертифікація та стандартизація є  частим приводом для зустрічей підприємців з представниками державних органів.

     Зафіксовано низький рівень співпраці підприємців із органами влади різних рівнів щодо удосконалення регуляторного середовища.

     Продовжує своє існування проблема неофіційних  платежів чиновникам. Однією із причин підприємці називають необхідність прискорення процесів або уникнення перешкод для проходження реєстраційних процедур. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  використаних джерел

1. Балабанова Л.В. Зв"язки з громадськістю в системі маркетингового менеджменту підприємств: Моногр. / Л.В.Балабанова, К.В.Савельєва. - Донецьк: ДонДУЕТ, 2005. - 273 с.
2. Будзан Б. Менеджмент в Україні: сучасність і перспективи. - К.: Основи, 2001. - 349 с.
3. Матеріали Інтернет www.food.ua - Кондитерські вироби. кому віддати перевагу.
4. Офіційні сайти компаній «Рошен», «Конті» та «АВК».
5. http://roshen.com/ru/secrets/types.
6. The global competitivetes report 2009-2010. World economic forum  - http://www.weforum.org/en/index.htm.
7. Кожанов Ю. Не завжди кондитерам солодко :[Бесіда з першим заступником генерального директора ЗАТ "Укркондитер" Кожановим Ю. / Записав Яриш П.] // Харчова і переробна промисловість.- 2007.- №8-9 .- C.12-15
8. Ковтун Е. Дмитренко К. Небольшая роскошь // Новый маркетинг.-- 2008 .- №1.- C. 80-87
9. Петрович О.Почти без препятствий развивается кондитерский рынок в текущем году.// Продукты питания, 2008,- № 20 – 21.- с.12 – 17
10. Зирка Н. Рейтинг малой продукции.// Товар лицом, 2007.-.№10,- с.20 –
11. Мартыненко Н. Изюмно-ореховый рай. Обьем шоколадного рынка составляет около 1,5 млрд. в год.// Брутто. – К.,2008. – №1.- с.8 – 14.