Растения запрещенные к использованию в бадах

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 10:49, курсовая работа

Описание работы

Установлено, что человек адаптирован к потреблению большого количества биологически активных веществ, источниками которых являются представители более 300 родов растений. С растительной пищей человек получает необходимые питательные вещества, а также витамины и микроэлементы. И не только это. Исследования последних лет выявили необходимость многих минорных компонентов растительной пищи для сохранения здоровья и, в еще большей степени, для снижения риска развития ряда хронических заболеваний. Эти компоненты называют хемопротекторами или хемопревенторами. К числу наиболее интенсивно изучаемых природных хемопревентивных соединений относятся флавоноиды, пищевые индолы и изотиоцианаты, пищевые волокна и др.

Работа содержит 1 файл

Введение.doc

— 438.50 Кб (Скачать)

Листья этой лианы обнаруживают движения, свойственные животным.

Используемые части

Части, используемые в лечебных целях: семена, бобы. В настоящее время  в терапии не используется.

Химический состав

 Семена Абруса содержат N-метилтриптофан, иногда называемый абрином.

Есть три довольно похожих названия веществ: абрин (abrine) - аминокислота, абрин (abrin) - выделенная белковая фракция, и " абрус " (Abrus) - первоначальное название семян растения, и собственно говоря, его родовое название, зафиксированное в Британском Фармацевтическом Кодексе.

Об аминокислоте неизвестно почти  ничего, кроме того, что она присутствует в семенах в количестве 5%. Что  же касается выделенного абрина, то он состоит из белков, которые весьма эффективно препятствуют агглютинации эритроцитов и служат сильнодействующим клеточным ядом. Смертельная доза абрина для лабораторной мыши (при инъекции) составляет один микрограмм.

Но прежде всего стоит обратить внимание на один триметилированный  триптофан - четвертичную соль N,N,N-триптофана (она же бетаин триптофана) и монометиловый аналог абрина, который был обнаружен в семенах Abrus precatorius, а также в листьях, стволе и корнях этого растения.

Есть он также и всеменах съедобной  чечевицы (lens culinaris), Pterocarpus officinalis и некоторых видов рода Erythrina Они также обнаружены и в растениях рода Sida, принадлежащего к совершенно другому семейству Malvaceae. Это S.acuta, S.cordifolia, S.rhombifolia и S.spinosa; все они содержат гипафорин или его сложный метиловый эфир в корнях, стволе и листьях.

 

Данная четвертичная соль триптофана представляет собой очень сильный  конвульсивный яд, и это следует  учитывать при выделении любых  алкалоидов из вышеперечисленных растений.

И моно-, и триметилтриптофан могут  быть выделены из растительного сырья в виде сложных метиловых эфиров. Абриновый метиловый эфир был обнаружен в Sida cordifolia. Сложный метиловый эфир гипафорина был выделен из Abrus precatorius. Интересно, что N,N-диметилтриптофан - гомолог гипафорина, который может быть превращен в ДМТ (диметилтриптамин) путем простого декарбоксилирования, что довольно редко встречается в растительном мире.

Отравление

Небольшое количество семян абруса опасного (Abrus precatorius) могут нанести  серьезный ущерб здоровью и даже привести к смерти. Смертельная доза для человека, по-видимому, составляет около миллиграмма абрина, то есть примерно столько, сколько содержится в одном таком привлекательном и ярком семечке. Токсины подавляют синтез белков в кишечной стенке и в результате она разрушается и перестает функционировать.

Симптомы отравления: рвота, понос, кровоизлияния в слизистые оболочки и сетчатку глаз.

В некоторых источниках отмечено, что проглатывание цельных семян  безвредно.

Применение

Семена используются в Индии  и тибетской медицине как основа для контрацептивов и абортивных средств.

Встречаются упоминания, что бобы использовались как яд у туземцев (poison-plant.front.ru).

Корень абруса молитвенного иногда называют индийской лакрицей и применяют  взамен солодкового корня.

 

 

5.2. Бакаутовое дерево — Guajacum officinale L.

Семейство парнолистниковые

Место произрастания— бакаутовое дерево произрастает в засушливых районах Антильских и Багамских островов, а также во Флориде, Венесуэле, Колумбии и Западной Индии.

Ботаническое описание. Бакаутовое дерево Guajacum officinale - дерево  высотой 6-10 метров. Листья супротивные, парноперистые. Цветки голубые, пятилепестковые, собраны в верхушечные зонтики. Плод обратносердцевидный, двугнездный, с двумя вздутыми валиками-ребрами по краям, распадающийся на 2 или на 4-5 частей. Растет на сухих почвах на Антильских и Багамских островах, во Флориде, Венесуэле, Колумбии.

Используемые части

Древесина, смола.

Сбор и заготовка

Заготавливают древесину и смолу. Смолу получают из измельченной древесины  путем вываривания в воде, после чего она представляет собой небольшие куски темно-зеленого цвета.

Химический состав

Древесина содержит смолу (25%), сапонины и эфирное масло, богатое азуленом. Древесина является источником гвайзулена. Смола содержит гвояковую смоляную кислоту (70%), являющуюся лингановым резинолом, производным фенилбутена.

Применение 

Сапонины гвояковой кислоты  в маленьких дозах обладают раздражающими  действиями на слизистую оболочку, увеличивают слюноотделение, а также  стимулируют мочевыделение. Препараты  из древесины бакаутового дерева обладают стимулирующим эффектом на моторику кишечника и усиливают метаболизм.

В народной медицине используют настой из измельченной древесины бакаутового  дерева. Для его приготовления  берут две столовые ложки измельченной древесины на стакан холодной кипяченой воды — это дневная доза, затем настаивают в течении 8 часов. Принимать следует глотками в течение дня при болезнях суставов — ревматизм и подагра. Действие настоя усиливается при приеме других лекарственных средств. Дозировку препаратов бакаутового дерева следует строго соблюдать. При передозировке возникают гастроэнтериты, повышенный метеоризм, колики и диарея, в некоторых случаях усиливается менструация, угнетается сердце, появляется головокружение и сыпь.

 

 

5.3. Воро́ний глаз (Páris)

Семейства Мелантиевые (Melanthiaceae).

Место произрастания

Произрастает в буковых лесах, среди множества цветов, у подножия склонов и в кустарных зарослях. Встречается по всему ареалу Сибири, европейской части РФ, Кавказа, Центральной  Европы, Азии, Гималаев.

Ботаническое описание. От горизонтально идущего в почве корневища отходит стебель высотой около 30 см. Внизу он несет чешуйчатый расщепленный надвое лист, а наверху - мутовку, как правило, из 4 яйцевидно-округлых листьев с сетчатым жилкованием и заостренным кончиком. Правда, нередко попадаются растения с 3 или 5 листьями в мутовке. Выше листьев располагается единственный малопривлекательный зеленоватый звездчатый четырехчленный цветок. Куда приметнее, нежели цветок, похожий на черную жемчужину плод величиной с крупную ягоду черники. Цветет с мая по июнь. Плоды созревают в июле и августе. Встречается в тенистых лиственных лесах, среди кустарника, в живых изгородях и на сырых скалах. Распространен в средних районах европейской части России, в Сибири, в Украине, Беларуси, на Кавказе.

Из истории растения. В средние  века верили, что "заколдованных" людей можно "расколдовать" с  помощью вороньего глаза. Ягоды  носили на теле или зашивали в одежду, чтобы уберечься от чумы и других заразных болезней, для чего собирали их от 15 августа до 8 сентября. Но, в общем, вороньего глаза опасались и потому применяли редко. У Маттиолуса, например, можно прочитать: "Некоторые говорят, что эти ягоды могут усыпить, если их съесть. Я бы не хотел их пробовать: можно и не проснуться".

Используемые части

Все растение с корневищем

Химический состав

Вороний глаз четырехлистный в корневищах, листьях и плодах содержит сапонин - паристифин, гликозид паридин, в корневищах имеются также алкалоиды, сапонины стероидного строения, органические кислоты.

Целебное действие и  применение.

Ягоды действуют на сердце, листья — на нервную систему и обладают антисептическими свойствами, а корневища  вызывают рвоту. В опытах на изолированном  сердце лягушки установлено, что 10% настой из листьев вороньего глаза, разведенный от 1:10 до 1:200, оказывает действие, сходное с эффектом наперстянки. При введении возрастающих доз этого настоя в бедренную артерию собаки возникали брадикардия, тахикардия и в дальнейшем аритмия (Мархатов А. М., 1964). Растение очень ядовито, особенно его ягоды и корневище, в большой дозе вызывает сильный понос, судороги и паралич И научная, и народная медицина практически не используют вороний глаз, зато его и сейчас еще ценит гомеопатия.

Использование в гомеопатии. Из свежих растений готовят гомеопатическое средство Paris quadrifolia и дают его в разведении D1-D6 при невралгических болях в области головы и лица, а также при часто повторяющихся воспалениях гортани. Это средство помогает и при конъюнктивите с подергиванием век.

Побочные действия. Все части растения, особенно ягоды (менее всего листья) ядовиты. Гуляя с маленькими детьми, нужно следить, чтобы они не соблазнились ягодами вороньего глаза. От одной или двух ягод ничего страшного не случится, но при большем количестве возможно отравление с рвотой и поносом. Правда, случаев смертельного отравления вороньим глазом не известно. При отравлении отмечали понос, колики, приступы головокружения; поэтому самолечение запрещено.

 

 

 

5.4. Джефферсония сомнительная (Jeffersonia dubia)

Семейство Барбарисовые (Berberidaceae)

Место произрастания 

Ареал вида охватывает Уссурийский  край и Манчжурию.

Произрастает в тенистых лиственных и смешанных лесах, на перегнойной  почве, одиночно и небольшими группами; по вырубке леса сохраняется и  растёт в кустарниках, а в редких случаях даже среди лугов.

Ботаническое описание

Растение высотой 10—40 см. Корневище  короткое, горизонтальное, дающее  богатую  корневую систему и тонкие подземные  побеги, густо покрытые чешуйчатыми, очень тонкими листочками со стеблеобъемлющим основанием и острой верхушкой.

Все листья прикорневые, выходят из корневища пучками и окружены при основании двумя или более  сухими листовыми влагалищами, совершенно голые; пластинка почти округлая, даметром до 8 см, с сердцевидным основанием и широкой выемкой на верхушке; края пластинки неправильно угловато-выемчатые.

Цветки одиночные на длинных  цветоносах, по длине равных листьям, голубые или синие, обоеполые, диаметром  около 25 мм.

Плодики сухие, раскрываются на верхушке косой щелью. Семянки удлиненные, мелко точечные.

Используемые части

Используются корневища и трава (стебли, листья, цветки).

Сбор и заготовка

Заготавливают корневища поздней  осенью, после вегетационного периода.

Химический состав

В корнях обнаружены сапонины; в корневищах — сапонины, алкалоиды; в листьях—алкалоиды. Основным алкалоидом растения является берберин.

Применение

Отвар корневищ применяют для улучшения  аппетита, укрепления зрения и как  промывание для воспаленных глаз. Отвар травы в народной медицине употребляют для улучшения аппетита, при хроническом гастрите.

 

 

 

5.5. Токсикодендрон (Toxicodendron)

Семейство Сумаховые или Анакардиевые 

Место произрастания 

Ареал рода расположен в Азии, Северной и Южной Америке.

Ботаническое описание

Имеют сборные соцветия, очерёдностоящие листья и беловатые или сероватые костянки. Самым известным видом рода в Северной Америке является плющ ядовитый, растущий повсеместно в восточной части Северной Америки и ядовитый дуб (Toxicodendron diversilobum), также обычное растение, но на западе континента.

 

Морфология этих растений довольно разноообразна. Листья могут быть ровными, зубчатыми или лопастными и все три типа листьев могут быть представлены на одном растении. Растения растут как ползучие лианы, вьющиеся лианы, кусты или, в случае лакового дерева и ядовитого сумаха, как деревья. В то время как обычно листья ядовитого плюща и ядовитого дуба имеют три листочка, иногда их бывает пять или порой даже семь. Листья ядовитого сумаха имеют 7-13 листочков, а лакового дерева — 7—19 листочков.

Названия происходят от аллергичности и внешнего сходства этих растений с другими, не состоящими с ними в родстве. Ядовитый дуб не является дубом, а назван так из-за сходства его листьев с листьями белого дуба, а плющ ядовитый не имеет отношения к плющам, но несколько схож с ними по форме роста. Фактически эти растения не содержат яда; вещество, которое они выделяют, является потенциальным аллергеном.

Смола видов, произрастающих в Японии, Китае и других азиатских странах, таких как Лаковое дерево (Toxicodendron vernicifluum) и Восковое дерево (Toxicodendron succedaneum), используется для изготовления лака и, как сопутствующий продукт лакового производства, их ягоды используются для получения японского воска.

Химический состав

Все виды содержат раздражающее кожу масло урушиол, которое может вызывать сильную аллергическую реакцию. Ядовитые органы. Листья, кора, млечный сок «урушиоль». Содержит ядовитое вещество токсидендрол, обладающее местнораздражающим действием, и возможно сенсибилизирующим.

Применение в медицине

Несмотря на ядовитость токсикодендрона, его применяют в виде настойки листьев в гомеопатии (наружно): при простуде, ревматизме, невралгиях, болезнях кожи и глаз. Настойка его входит в состав спирта доктора Лори и используется для лечения мокрого лишая, рожи, абсцессов, а также при малярии, скарлатине, пузырчатой сыпи.

В обычной медицине применяют настойку листьев токсикодендрона, входящую в состав препарата «Акофит», употребляемого для лечения ревматизма, невралгии  и радикулитов.

Очевидно, такими же свойствами обладают и отечественные виды токсикодендрона, которые при соответствующих исследованиях, возможно, могли бы быть заменителями токсикодендрона укореняющегося.

Информация о работе Растения запрещенные к использованию в бадах