Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2011 в 12:23, реферат
Полипептиды — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций дают большое разнообразие свойств молекул белков. Кроме того, аминокислоты в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке.
1. Введение
2. Получение соматотропина
3. Производство инсулина
4. Получение интерферонов
5. Заключение
6. Список испоьзованных источников