Аквакультура и законодательство в России

Аквакультура - не только самая быстрорастущая по производству продуктов питания животного происхождения, но и опережающая рост населения отрасль. На этапе ее становления, в конце 1960-х гг., объем производства составлял около 3 млн. т, хотя потенциал только пресноводной аквакультуры оценивали в 20 млн. т. В 1985 г. общий мировой объем продукции аквакультуры (включая водоросли) составил 12,1 млн. т, однако к концу XX века, в 2000 г., он достиг 41,7 млн. т, а к середине первого десятилетия XXI в., в 2006 г., - 66,8 млн. т. Таким образом, по сравнению с начальным периодом развития, этот показатель увеличился в 22 раза, в результате чего аквакультура обеспечила почти половину (47%) среднего мирового объема поставки рыбы на душу населения - 16,7 кг в 2006 г. (Микодина, 2009).