Общие сведения о хозяйстве МУСП совхоз «Таймеевский» и анализ полеводства

   3. Технология возделывания  картофеля

   3.1 Размещение культуры  в севообороте  

   Требования  картофеля к предшественникам в  севообороте изменяются в зависимости  от типа почв и климата. В Нечерноземной  зоне картофель размещают после  многолетних трав (по пласту и обороту  пласта), озимых культур, зерновых бобовых, однолетних трав и льна, а на песчаных почвах – после люпина. Картофель принадлежит к числу немногих культур, которые в условиях хорошей обработки почвы и правильного применения удобрений способны давать хорошие урожаи при длительном повторном возделывании на одном и том же месте. Об этом, в частности, свидетельствует практика хозяйств, расположенных в пригородных зонах. При выращивании картофеля на плодородных участках при хорошей агротехнике, отсутствии болезней, обязательной смене посадочного материала допустимы повторные посадки на одних и тех же участках в течение 2-3 лет. 

   В качестве предшественника для картофеля  выбран чистый пар. При внесении под  него органических и минеральных  удобрений собирают высокие урожаи картофеля и высеянных после  него озимых. 

   Чистый  пар считается очень хорошим  предшественником. В период, когда  поле находится под паром, осуществляется его интенсивная обработка от сорняков, вносятся органические и  минеральные удобрения. Благодаря  этому накапливаются необходимые  для культуры питательные вещества. По данным исследований, после чистого  пара по сравнению с другими предшественниками  происходит значительная прибавка урожая. 
 
 
 

   3.2 Система обработки  почвы.  

   Одна  из основных задач обработки почвы  – создание рыхлого слоя для развития клубней и хорошо проницаемого для  воды, воздуха и тепла. 

   Осенняя обработка – после чистого  пара пашут на глубину пахотного  горизонта, при этом запахивают всходы сорных растений, в том числе осота  полевого. Под вспашку вносят органические и фосфорно-калийные удобрения. 

   Картофель хорошо отзывается на углубление пахотного  слоя на глубину 30-35 см. Для этого  применяют плуги с почвоуглубителями, которые уничтожают плужную подошву  и рыхлят нижележащий слой. 

   Поле  после зяблевой вспашки культивируют по мере появления сорных растений. Так как поле засорено корнеотпрысковыми  сорняками (осот полевой), культивацию  проводят на глубину 16-18 см, чтобы повредить  подземные органы растений. На чистых полях проводят глубокую безотвальную осеннюю обработку безотвальными орудиями. Если почвы переувлажняются вместо осенней вспашки лучше провести две культивации.  

   Весенняя  предпосадочная обработка - рано весной, как только подсохнут гребни пашни, проводят культивацию глубину 10-12 см с одновременным боронованием на. Используется культиватор КПЭ-3,8 

   При возделывании картофеля, требующего глубокого  рыхлого слоя почвы, весной проводят глубокое послойное рыхление на глубину 22-25 см. 

   Весеннюю  обработку почвы следует выполнять  своевременно. Недопустима обработка  переувлажненной почвы, когда обрезаются плотные комки, а при пересыхании - глыбы. Почва легко крошится при  влажности 60...80 % НВ.

   Для ранней посадки картофеля нарезают гребни высотой 15...18 см с междурядьями 70 см, используя окучники-культиваторы КОН-2,8 или КРН-4,2. Лучше вместо окучников применять двух-трехъярусные стрельчатые лапы. 

   3.3 Система удобрений.  

   Картофель – одна из наиболее требовательных культур к почвенному плодородию. Это обусловливает его высокую  отзывчивость на удобрения. Картофель  для накапливания урожая сравнительно больше потребляет калия, несколько  меньше азота и еще меньше фосфора. Эта биологическая особенность  картофеля явилась поводом к признанию его типичной калийной культурой. Требовательность картофеля к режиму питания объясняется тем, что корневая система его развита слабо и составляет примерно 6-7 % надземной массы. Картофель, особенно его позднеспелые сорта, способен хорошо усваивать калий и фосфор почвы. 

   В первый период, когда усиленно нарастает  ботва, важное значение имеет хорошая обеспеченность растений азотом. Количество потребляемого азота возрастает от всходов до цветения, с момента окончания цветения усвоение его уменьшается. Обильное снабжение азотом после цветения усиливает разрастание ботвы и ухудшает условия образования клубней. Усвоение фосфора происходит более равномерно с некоторым увеличением в период бутонизации и цветения. В противоположность азоту, фосфор несколько сокращает вегетационный период, задерживает чрезмерный рост. Картофель очень резко реагирует на недостаток в почве калия. 

   Калийное  питание картофеля имеет большое  значение в период формирования ботвы, образования и роста клубней. Наибольшая потребность в калии наблюдается в период максимального накопления урожая. Хлорсодержащие калийные удобрения (сильвинит), а также калийная соль и другие вызывают снижение содержания крахмала и ухудшают вкусовые качества и развариваемость картофеля. Такие удобрения лучше вносить в почву осенью или за год до посадки картофеля, чтобы хлор к моменту посадки клубней был полностью вымыт из почвы. Лучшее калийное удобрение для картофеля – калимагнезия. Она не только повышает урожайность картофеля, но и улучшает качество клубней, увеличивая содержание крахмала. 

   Дозы  удобрений устанавливаются в  зависимости от планируемого урожая, предшественника и обеспечения  почвы элементами питания. Для поддержания  баланса гумуса полуперепревший  навоз следует вносить осенью в чистый пар по 60-80 т/га. При посадке  картофеля в гребни нужно совмещать  нарезку гребней с внесением  минеральных удобрений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   3.4 Подготовка семян  к посеву. Характеристика  сорта (гибрида)  

   Подготовка  посадочного материала – самый  ответственный и один из самых  сложных в организационном и  в техническом исполнении процесс. От своевременной и правильной подготовки клубней зависят сроки и качество посадки, производительность посадочных агрегатов и урожай картофеля. 

   Для посадки следует использовать целые, здоровые, хорошо подготовленные клубни районированных сортов. Весеннюю переборку и сортировку картофеля начинают за 15-20 суток до посадки. 

   Если  картофель не был рассортирован  на фракции с осени, то его разделяют  на фракции по массе клубней (г): 25-50; 50-80; 80-100. При выращивании раннего  картофеля используют на посадку  клубни массой 80-100 г. Посадка клубней  без сортировки приводит к неравномерному размещению растений на поле и пестроте всходов. 

   Крупные клубни, не захваченные ложечками  картофелепосадочной машины, заслоняют  доступ ложечек к средним клубням, а мелкие высаживаются по нескольку  вместе. Первое ведет к изреживанию  посадок, второе - к неравномерному размещению растений на поле. Клубни среднего размера (массой 50-80 г) - лучшие по семенным качествам, и эту фракцию легче всего высаживать картофелесажалками современных конструкций. Такой посадочный материал дает дружные всходы, хороший рост, развитие, что обеспечивает проведение своевременного ухода за посадками картофеля и одновременное созревание растений. Первостепенное значение в смещении вегетации на более ранние сроки уборки имеет предпосевная подготовка семенных клубней. Наиболее эффективный способ такой подготовки - предварительное проращивание клубней. Вся технология проращивания направлена на получение клубней с крепкими короткими зелеными ростками и зачатками корешков. Разработано несколько способов проращивания, отличающихся между собой сложностью, длительностью и назначением. Предварительное проращивание повышает урожай на 15-30 % и позволяет маневрировать сроками посадки в холодные весны, высаживать клубни в менее прогретую почву не в ущерб всходам и урожаю. Основное достоинство предварительного проращивания клубней на свету - сокращение вегетации на 10-14 суток.

   Наиболее  широкое распространение получил  световой способ проращивания. Для  проращивания на свету используют светлые  помещения с многоярусными стеллажами шириной 1,5 м и длиной в зависимости от размера помещения; расстояние между ярусами 60-70 см (число ярусов 2-5); проход между стеллажами 50-60 см. На стеллажи клубни раскладывают в два-три слоя, размещая 50-60 кг картофеля на 1 м². Чтобы клубни не скатывались, по краям стеллажей делают бортики высотой 10-12 см. Прямые солнечные лучи при проращивании клубней нежелательны, так как при этом наблюдается одревеснение ростков, задерживается их рост и снижается урожай. Экономически целесообразно проращивать ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Их проращивают в течение 25-45 суток, пока не образуются ростки длиной 0,5-2 см с множеством корневых бугорков у основания. Такие ростки не обламываются при посадке картофелесажалками САЯ-4, КС-2. 

   Важно поддерживать оптимальную влажность  воздуха (85-90 %). При более высокой влажности наблюдается большой отход клубней из-за поражения грибными и бактериальными болезнями. При низкой влажности клубни теряют много влаги и медленнее прорастают. Чтобы не допустить отмирания верхушечных ростков во время проращивания, воздух помещения увлажняют. Температурный режим зависит от скороспелости сортов: для ранних сортов 9-10 °С.

   Картофель можно проращивать также в  ящиках размером 55 х 20 х х 12 см, в которые  входят 15-16 кг. Ящики устанавливают  друг на друга по 10-15. По углам ящика  укрепляют бруски, которые выступают на 10 см над его краями. В этом случае при установке ящиков один на другой между ними остаются просветы, необходимые для поступления в ящики света. для проращивания клубней на1 га требуется 200 ящиков. Ящики удобны тем, что в них можно доставлять клубни непосредственно к месту посадки. При этом ростки при транспортировании не обламываются. 

   Помещения для проращивания картофеля оборудуют  люминесцентными лампами, которые размещают вертикально в проходах между стеллажами или ящиками на расстоянии 2-2,5 м друг от друга. 

   Посадка охлажденными клубнями сразу из хранилища  при интенсивной технологии возделывания недопустима. Она вызывaeт массовое изреживание всходов, поэтому весь картофель независимо от длины его вегетационного периода необходимо прогревать. 

   Обеззараживание семенных клубней проводится следуюшими протравителями: поликарбацином, 80% с.п  – 2,6-2,7 кг/т, ТМТД, 80% с.п 2,1-2,5 кг/т, хомицином, 80% с.п – 0,25-0,5 кг/т, цинебом, 80% с.п. Расход рабочей жидкости 70л на 1 т семян.  

   Для опрыскивания клубней при посадке  используется агрегат в составе  сажалки и опрыскивателя. При  движении сажалки и работе насоса в сошнике используется зона распыленного протравителя. При прохождении через  зону, более 75-80 % поверхности картофеля  смачивается препаратом.

   3.5  Посев  

   Зависят от почвенно-климатических условий: технической оснащенности хозяйства, группы спелости возделываемых сортов, наступления физической спелости почвы.  

   Сроки посадки дифференцируются по зонам. В хозяйствах, Рязанской области  посадку картофеля начинают в  первой декаде мая и заканчивают  не позднее 20-25 мая. Для раннего картофеля  наиболее оптимальным сроком является II декада мая. Картофель сажают при прогревании почвы на глубине10 см до 6-8 °С (среднесуточная температура воздуха 10 °С). У пророщенных на открытых площадках клубней ростки жизнеспособны при температуре 2-3 °С, поэтому от посадки пророщенных клубней в такую почву урожай можно получить в наиболее ранние сроки. Продолжительность посадки не должна превышать 8-10 дней. Картофель высаживают целыми клубнями. Однако при недостатке посадочного материала крупные клубни массой 100 г и более разрезают на части не менее 30 г с тремя-четырьмя глазками. Резать клубни надо только в день посадки. Резаные клубни высаживают вместе с целыми в соотношении 1: 3, так как одни резаные клубни плохо захватываются вычерпывающими ложечками и посевы получаются изреженными.  

   Наиболее  распространенная ширина междурядий при  посадке картофеля 70 см. Способ посадки  картофеля во многом определяется природно-климатическими условиями зоны. Существует гребневая и гладкая посадка картофеля. В основном применяется посадка в предварительно нарезанные гребни на глубину 8-12 см от вершины гребня. В западных и северо-западных районах Нечерноземной зоны и в других районах с прохладным климатом и избыточным или временно-избыточным увлажнением лучшие результаты дает гребневая посадка. Такой способ способствует равномерному размещению и лучшей заделке клубней, облегчает труд механизаторов, повышает производительность картофелесажалок и комбайнов. 

   При посадке в ранние сроки, когда  почва еще переувлажнена, а также  в случае возврата похолоданий и  наступления периода продолжительных дождей в Нечерноземной зоне следует применять предварительное гребневание почвы весной. Нарезку гребней с междурядьями 70 см проводят культиваторами-окучниками Л-115, Л-803. АК-2,8, КОН-2,8. Время нарезки гребней зависит от погодных условий. В холодную и влажную погоду гребни нарезают вслед за вспашкой или за несколько дней до посадки, в сухую – за дeнь или в день посадки. Нарезка гребней способствует повышению температуры почвы в зоне залегания клубней на 3-4 °С, в результате чего всходы появляются на 5-6 суток раньше.